Također se lijepo zamrzava za brze i jednostavne obroke kasnije.

Fattoush, s dimljenim lososom, savršen je za laganu i zdravu pripremu salata. Omiljena stavka izbornika u libanonskim restoranima, ova salata Fattoush vrišti svježe i slojevito je okusom i teksturom. …

Pročitajte na →

29 Nevjerojatni

biljni izvori proteina

Unesite svoju adresu e -pošte kako biste zgrabili svoj besplatni varalice lista

Medicino je pregledao Shahzadi Delje, registrirani dijetetičar (RD) i certificirani edukator za dijabetes (CDE)

– Ovaj post sponzorirala je regionalna općina York (York Regija). Kao i uvijek, sva su mišljenja moja.

Istražite 15 mojih najdražih lakih i zdravih recepata – cijela će obitelj voljeti. Vjerujte mi, ove svježe ideje za recepte koje ćete napraviti ponovljeno. Bez obzira jeste li novak još uvijek pronalazite svoj put u kuhinji, iskusni kućni kuhar ili strastveni foodie – postoji recept za sve!

Buddha zdjele, matcha palačinke, zeleni smoothieji i avokado, sve: ako nije na vašem tanjuru, vidjeli ste ga na Instagramu. Jedan pogled na #Foodie to će to iznijeti.

Ne može se opovrgnuti da milenijalci trese scenu hrane – možda čak i vode promjenu revolucije hrane. I, nije tajna, milenijalci su masovni foodies, koji su veliki zalogaji iz sektora prehrambenih usluga. Prema restoranima Kanada, milenijalci su jedan od čimbenika koji pokreću prodaju prehrambenih usluga; koji su porasli na 84 milijarde dolara, u 2017. Procjenjuje se da će do 2022. godine kombinirana komercijalna i nekomercijalna prodaja hrane za hranu premašiti 100 milijardi USD.

Od brzog stola do farme do stola, kao milenijski mompreneur, stavljam ogromnu vrijednost saznanjem odakle dolazi naša hrana; kako se uzgaja i proizvodi. Naravno, osjećam se duboko zaduženo za podršku održivom prehrambenom sustavu – onom koji podržava zdravlje moje obitelji, kao i zdravlje planeta.

Koliko obožavam rižu od karfiola, stvarnost je, tijekom radnog dana, postoji ozbiljna potražnja za posluživanjem zadovoljavajućih obroka za prehranu dva gladna tinejdžera i 6-godišnjaka. Često primam poruke od radnih mama, koje su preplavljene i u lovu kako bih popravio obrok za planiranje obroka.

Suočimo se s tim, svi žudimo za zdravom, jednostavnom inspiracijom za obrok u kući – bez da se osjećamo kao zastrašujuća sitnica.

Što mi kuhanje znači

Za mene je kuhanje jedna od najvećih radosti i moj omiljeni način da pokažem svojoj obitelji, koliko ih volim. Bilo da se to odabere svježi i zdravi sastojci ili pripremaju i kuhaju ih, nešto je prilično posebno u posluživanju konačnog jela svojim najmilijima. Pod uvjetom: Život je zauzet, ali za nas je ovo vrijeme da se okupimo i povežemo, što ga čini prilično strašnim. Dodajte tome, dokazi sugeriraju, jedenje nekoliko puta tjedno, imaju koristi koje nadilaze prehranu – uključujući fizičko i mentalno zdravlje.

MR. D i ja kuhanje smatram važnom životnom vještinom, poput vožnje automobila, učenja čitanja ili plivanja. Kako naša djeca rastu, posao hranjenja postat će njihov. I tako smo se svjesno potrudili da ih odvedemo u kuhinju. Rano. Oni moraju istražiti hranu, pomoći u pripremi obroka i naučiti kuhati, u nadi da njihov prijelaz na život odraslih nije samo lakši – već i zdraviji.

Iako hranjivi obroci nude ogromne zdravstvene koristi, ne bi trebalo biti iznenađenje da je kuhanje kod kuće također dobro za planetu – pomaže u smanjenju otpada u hrani. Kuhanje kod kuće značilo je da prvo kupujemo u našoj kuhinji; Kopajući po hladnjaku i smočnici, kako bismo iskoristili ono što imamo pri ruci. Iskreno, najbolje je vrijeme da naši kreativni sokovi teče i smisli Desi Indian Recepti – sa zapadnim njuhom.

Iako je istina da volim kuhati oluju u svojoj kuhinji, ne znam svi čine. Tjedne su dovoljno užurbane, a da ne morate izvući recepte u stilu Gordan Ramsey kada želite dobro jesti. U stvari, kuhanje kod kuće – češće – je zdravije. Iskreno, to je najlakši način kontrolirati što je na vašem tanjuru. Upoznajete što je u hrani koju jedete, odlučite koliko jesti, prilagoditi recepte svojoj kulturi i ukusu i odabrati sezonski – kako biste podržali svoje lokalne poljoprivrednike.

Ne zaboravimo, kuhanje obroka kod kuće pristupačnije je od jela ili kupnje unaprijed pakirane hrane.

Inspirirajte se: #letscook30 na Market & co.

Možete zamisliti moje uzbuđenje kad me vlada regije York zamolila da udružim snage da pokrenem #letscook30. U osnovi, cilj kampanje je proslaviti hranu i biti nadahnut za kuhanje jednostavnih, zdravih i ukusnih recepata pomoću lokalnih sastojaka.

Možete se uputiti u Market & Co. i pridružiti se regiji York jer inspiriraju Sudjelujete u #letscook30 izazovu! Imat ćete priliku uzorkovati jednostavnu pripremu juhe, izrađene od lokalnih sastojaka, saznati koliko je lako sudjelovati u izazovu kod kuće i povezati se s kolegama Foodies (uključujući mene!). Možete se prijaviti da biste se pridružili izazovu na York.ca/lettscook30 ili slijediti #letscook30 gdje ćete imati pristup brzim i jednostavnim, proračunskim idejama za nove obroke i grickalice. Zajedno ćemo dijeliti ljubavnu ljubav na društvenim mrežama, a također ćete imati priliku ući u tjedne natjecanja za priliku da osvojite sjajne nagrade!

Za pravila i propise o natječaju, posjetite York.ca /letscook30

15 Jednostavni i zdravi recepti

Bez obzira jeste li novak još uvijek pronalazite svoj put u kuhinji, iskusni kućni kuhar ili strastveni foodie – postoji recept za sve!

Istražite 15 mojih najdražih lakih i zdravih recepata – cijela će obitelj voljeti. Vjerujte mi, ove svježe ideje za recepte koje ćete napraviti ponovljeno. Krenite na tržište lokalnih poljoprivrednika u York Region i #LetScook30!

Bolji maslac slanutak, ovaj recept hrani gomilu jer arome dovode sve u kuhinju. Također se lijepo zamrzava za brze i jednostavne obroke kasnije.

BAINGAN BHARTA (indijski patlidžan)

Jednostavan, brz za pripremu i oštroumno. Ovaj Baingan Bharta (indijski patlidžan) siguran je za cijelu obitelj. Pečeni patlidžan kuhani u aromatičnim začinima južne Azije, pirjani u debelom umaku od rajčice i ukrašeni tangim limunom i cilantrom. Ako ste u lovu na zdrave recepte za desi – s manje ulja, začina i soli – to je to! Najbolje je uživalo s lišćem roti, kvinoje ili salate. Veganski i bez glutena. Provjerite ovaj recept, tikvica s tikvicama, zasigurno će isprobati ovaj zavoj na tradicionalnim tacosima koji koriste lokalnu i sezonsku tikvicu.

Veganski slanutak Curry punjeni špageti

veganski slanutak Curry Curry Spaghetti tikvica je jedan od naših omiljenih Zimska jela s tikvice. Slanutak je visok u vlaknima i ostaje na snazi, što ih čini pobjednikom u mojoj knjizi. Ovaj jednostavan i zdrav recept je ukusna večera koja je također prirodno bez glutena. Provjerite ovaj recept

Kako napraviti chia puding s jagodom lijepo krema

hladan i kremast desert, ovaj veganski chia puding s bananom jagoda Krema će učiniti da vam okusni pupoljci plešu. Smrznute jagode i banane ubačene su u ukusan meki sladoled, koji je prepun gustih i kremastih chia pudinga – sve bez dodanog šećera. Nema na čemu! Provjerite ovaj prijemnik sojine ostakljene salmonsothis Sweet and Savely Glaze je ukusan i aromatičan! Pečenje ovog recepta u pećnici je brzo i jednostavno! Fantastični prženi ricethis savršen je recept za napraviti kada imate ostatke za upotrebu. Hladna riža je idealna, a možete koristiti ostatak povrća ili bjelančevine. Da biste ovo jelo učinili još lakšim, možete upotrijebiti smrznuto miješano povrće.

Recept salate od salata od beetroot (Poriyal)

Ovaj recept za zdravu salatu od cikle, aka Poriyal, u južnoindijskoj kuhinji, može izgledati zamišljeno – ali jednostavno je povući za izvlačenje isključen. Izvršeno za 35 minuta i savršeno uravnotežen s kuminom, lukom, svježim đumbirom i limunom. Ukrašen hrskavim narezanim bademima kako bi stvorio zadivljujuću prezentaciju, koji je dobar ukus – tako ukusno i pikantno! Provjerite ovu receptu za berbu Muffinsthese Ukusni muffini napunite vašu kuhinju (i srce) uzbuđenjem sezone berbe! Savršeni su za zabavu vikendom za užurbana jutra i zgrabiti i proći grickalice kroz tjedan.

tandoori cvjetača tacos

Ovi tacos tacos tandoori cvjetača ukusni su, brzo se pripremaju, a marinada od indijske indijske indijske indijske marine je izvan ovog svijeta! Što je još bolje? Možete ih prilagoditi svojim omiljenim Taco dodacima za jednostavnu večeru u radnim danima. Naučite kako napraviti najbolji veganski karfiol tacos. Provjerite ovaj rececranberry jabuka crispthis hrskava nije samo ukusna i čini da vaš kuhinja miriše divnim, već i vrlo svestran! Možete koristiti bilo koje svježe ili smrznuto voće koje imate jednu ruku! Izvrsno za uživanje u voću koji se nalaze u sezoni Sheppard’s Piethis vegetarijanski jezik, brzo je, puni i ugodno u tim hladnim danima.

Vegetarijanska quinoa pilau recept

nadahnuta tradicionalnim rižinim pilauom, ovo privlačno i super-životno Recept za vegetarijansku quinoa pilau bez glutena, aka qui-lau, pukne okusom i tako je jednostavno izvući. Obučen aromom kumina, korijandera i Garam masala, ovaj je recept onaj koji ćete htjeti dodati u svoj repertoar. Zadovoljavajuće i lizanje prsta dobro! Pogledajte ovu pileću piletinu piletinu fajitasthis je savršeno jelo za ‘planirane prepune. Quinoa slanutak salata

na lovu na jednostavan i jednostavan način uživanja u ručku u uredu? Isprobajte ovu bezglutensku, nisku GI i prijenosnu mediteransku salatu od kvinoa slanutak u staklenki. To je ukusno, hranjivo i oh tako zadovoljavajuće – minus sogginess! Provjerite ovaj recedesi – Shahzadi Delje

Shahzadi je nagrađivani registrirani dijetetičar (RD) koji je regulirao fakultet Dijetičara Ontarioa i Certified Diabetes Educator (Diabetes Educator ( CDE), koji je odobrio odbor za certificiranje kanadskog odgajatelja za dijabetes. YouTuber i zloglasni foodie, posvećena vam je pomaganju da okončate svoje ratove za kuhanje, preobrazite svoje zdravlje i budete najbolja verzija sebe! Shahzadi je stručnjak za prehranu u emitiranju za CTV svoje jutro i redoviti suradnik za globalne vijesti i druge nacionalne medije.

Medicino pregledao Shahzadi Detje, registrirani dijetetičar (RD) i certificirani edukator za dijabetes (CDE)

Planirate roštilj vikendom? Evo primamljivog širenja roštilja bez mesa za uživanje u vašem sljedećem širenju u dvorištu. Skupio sam gomilu svojih prijatelja s blogerima o hrani koji su ujedno i neki od najboljih kreatora recepata koje poznajem, kako bi prikazali jednostavne i zdrave recepte za biljku. Zamislite da je vegetaci od vegetarijala, odresci od karfiola utapani u umaku od tahinija, dimljenim pečenim grahom, portobelloom na žaru i fajitama od šparoga i još mnogo toga. Doista, ovi BBQ recepti dokazuju da vam ne treba meso da biste izvukli sjajnu ljetnu gozbu. Bonus: Bacio sam i gomilu slasnih deserta kako bih imao savršen kraj za svoj obrok.

Ova kolekcija recepta je puni okus i napunjena hranjivim sastojcima. To je vrhunska zbirka veganskih roštilja koji trebate isprobati. Upalite na roštilj i pripremite se za ljuljanje svoje veganske bbq zabave!

Veganski bbq ideje za recepte

1. Salata od kukuruza na žaru

Namočite lišće kukuruzne ljuske u vodi nekoliko minuta kako biste spriječili da goru, kukuruz ulje i roštilj. Posluženo ovdje na krevetu s isjeckanim crvenim kupusom i gomilama s kvinojom, tostiranim pahuljastim bademima, proljetnim lukom i svježim biljkama s jabučnim ocatom i preljevom maslinovog ulja.

Recept Krissie Oldroyd iz @FancyPlantsFoodie biljke sa sjedištem Bloger i fotograf s hranom

2. Portobello fajitas

Portobello i Asparagus fajitas vegan su fajitas s gljivama s portobello i šparogama prekrivenim guacamoleom. To je jednostavan, zdrav obrok ljetnog vremena!

Recept Marcie of FlavorTheMoMents.com

3. Kikiriki i cilantro vegetarija na žaru

veganski kikiriki, cilantro, miso i đumbir na žaru vegetari su savršeni za ljetno vrijeme roštilja. Marinirani u kremastom, herby kikirikiju i miso umaku, ovi šareni vegetski kebabi čine ukusnu i zdravu stranu ili glavnu stranu na žaru.

Recept EVI, Fotograf hrane Greenevi.com

4 4 . Dimna veganski pečeni grah

Ovi veganski pečeni grah je sladak, dimljen, zadovoljavajući i hranjivi. Izvrsno za roštilje, roštilj ili za pratnju vašeg doručka. Možete koristiti bilo koju vrstu graha, izrađeni su pomoću Cannellini i bubrežnih graha. Poslužuju se ovdje s kriškama veganske kobasice i kriški avokada.

Recept Krissie Olddroyd iz @FanctLantFoodie Bloggera za hranu i fotografa sa biljnom sa sjedištem u biljnom stanju

5. BBQ YEMISTA (grčka leća i povrće s punjenjem riže)

Tradicionalno aromatično grčko jelo od punjenog povrća s vegetarijanskim/ veganskim zaokretom napravljenim od leće, riže i začinjeno svježim peršinom i mentom. Ovo jelo je najbolje kuhano na roštilju kako bi povrću pružilo prekrasan i ukusan Charr.

Recept Irene Matys, kustos recepta, fotograf hrane iz stilista hrane www.irenematys.com

6. Peciva od đumbira na žaru od karfiola s tahini umakom

Debele kriške karfiola, trljaju se začinima i na žaru na nježno savršenstvo. Posluženi s pomalo začinjenim tahini umakom, ovi odresci od đumbira na žaru moraju pogoditi vaš grill stat!

recept: Rebecca Pytell od snage i sunca

7. Ulični začinjeni roštilj kukuruz (gumba)

BBQ kukuruz na kovnji, aka Butta, je najvažniji okus indijske i pakistanske ulične hrane. Iskoristite slatki ljetni kukuruz s ovim začinjenim, akumuslan prilog za svoj dvorišni roštilj! Dodavanje timijana i origana raspoređuju topli i paprik. Kako se možete oduprijeti?

Recept Shahzadi Delje aka Desi ~ Licious Rd, registrirani dijetetičar

8. Salata od kukuruza od kukuruza od bosiljka

Salata od kukuruza i tikvica od bosiljka je lagana, aromatična salata od kukuruza na žaru i tikvica sa svježim bosiljkom i vapnom!

Recept Marcie of FlavotheMoMents.com

9. Kupus na žaru s azijskim preljevom od limete

Dodajte malo zabave svom sljedećem roštilju s nekim azijskim kupusom na žaru. Nježno trajanje dodaje okus i teksturu, dok umak od limete dovršava jelo s udarcem.

Recept by Kelly Page, certificirani transformacijski zdravstveni trener DemongPage.com

10. Sezona šparoga na žaru Gazpacho

sezona šparoga je na nama, a ovaj gazpacho je ukusan i sadrži šparoge na njihovom ukusnom vrhuncu. To je vegetarijanac/veganski i dobiva svoju kremu od avokada! Asparage s roštilja uparenim sa slatkim lukom na žaru zaista poboljšava ovaj okus juhe!

Recept Irene Matys, kustos recepata, fotograf s hranom stilistice hrane www.irenematys.com

money amulet kupiti kliknite za informacije 11. Chaat salata s kukuruzom

Ova lagana i zdrava salata od chaat s receptom za kukuruz je živopisno opušteno jelo koje pukne od hranjivih sastojaka i svih vrsta tekstura. Meke kocke pečenog krumpira prožete su sjemenkama Carruma bacane u začinjenu mješavinu hrskavog slatkog kukuruza, sočne paprike i cilantro – sve utapane u tamarind chutney. Nabavite ga odmah!